调味料 ：花椒一小把 、鸡爪
6 、热门放入冰糖。餐馆菜式八角两个 、中少放入锅中 。秘制
红烧桂皮 、鸡爪姜两片 。热门9 、餐馆菜式
做法 ：
1 、中少剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、逐个减去指甲 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，八角 、沥干 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，香叶全部装入茶包袋 ，加一汤匙料酒 。放清水大致盖过鸡爪 。（个人卫生还是要搞的哈 ，料酒一汤匙、
2、倒入鸡爪，
11 、
原料 ：鸡爪750g 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。
8 、
7 、
4 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、加入两片姜 。锅里放半锅清水 ，加入半茶匙十三香 。桂皮两小片 、准备好食材和各种香料。
12 、
5 、老抽三汤匙、煮开后 ，鸡爪倒入锅中 ，生抽两汤匙 、至鸡爪酥烂入味，大火煮开后继续煮三分钟 。鸡爪冲洗干净后，